Eine tolle Kombination…
Äpfel und Mangos schälen, entkernen und Pürieren. Mit dem Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 7 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen (ein paar Tropfen Marmelade auf einen kalten Teller geben. Wird sie beim Erkalten fest, kann sie abgefüllt werden) und abfüllen.
- 600 g Äpfel
- 400 g Mangos
- 330 g Gelierzucker 3:1
