Für Zwischendurch…
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Baguette (ca. 200g)
- 60 g getrocknete Tomaten
- 120 g Frischkäse
- 2 EL Tomatenmark
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Baguette quer halbieren und leicht aushöhlen. Frischkäse, klein geschnittene Tomaten, Tomatenmark, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen und in das Baguette streichen. Baguette in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Heißluft ca. 15 Minuten backen.