Süßkartoffel-Orangen-Suppe

Posted on by 0 comment

Schmeckt nach mehr… So schön cremig und fruchtig, ein Traum für alle Suppenfans!

IMG_4655

Für 2 Personen:

  •  3 mittelgroße Süßkartoffeln
  •  1 kleine Zwiebel
  •  1 große Karotte
  •  Saft von 2 Orangen
  •  750ml Gemüsesuppe
  •  etwas Mandelmilch
  •  Kurkuma, Salz, Pfeffer
  •  Butter/Ghee

Klein geschnittene Zwiebel, Karotten und Süßkartoffeln im Fett kurz rösten. Mit Suppe und Orangensaft ablöschen und die Gewürze dazugeben. Ca. 25 Minuten köcheln lassen, Mandelmilch dazugeben, pürieren und abschmecken.

Category: Suppen

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Folgen

Um bei neuen Posts benachrichtigt zu werden, einfach deine eMail Adresse eingeben und Anmelden klicken!

Schließe dich den anderen Followern an: