Schnell gemacht und echt lecker!
Wasser mit Germ vermischen. Mehl, Salz und Zucker vermischen, Öl und Germgemisch dazugeben. Alle Zutaten mit dem Mixer oder Küchenmaschine verrühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Schüssel zudecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig zu einem Baguette formen, auf ein Backpapier belegtes Backbleck legen und die Oberfläche einschneiden. Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Würfel Germ
- 1 Prise Zucker
- 500 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 25 g Öl