Kartoffel-Karotten-Püree

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Wenn man mal nicht nur Kartoffeln im Püree möchte…

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Zutaten für 2 Personen:

  •  ca. 250 g Kartoffeln
  •  ca. 130 g Karotten
  •  1 EL Butter
  •  Salz
  •  Pfeffer
  •  Muskatnuss, gerieben

 

Kartoffeln und Karotten schälen, klein schneiden und in Salzwasser weich kochen und abgießen. Zerstampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Butter unterrühren.

Kategorie: Beilagen
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